Brabuleta

    Difícil demais esta vida... Fui pra casa me desregulei tudo, achei que o mundo ia acabar e comi até não ter mais como entrar, desanimei também dos exercícios, mas Rodrigo me aguarde esta semana pois vou lhe usar. Preciso retomar o foco e descobrir como mantê-lo em casa (Poços de Caldas) também.

    Mas quando cheguei aqui em Lavras semana passada pensei em desistir de tudo, não, não da faculdade mas da dieta e de malhar dizendo a mim mesma pra que isso, comer é tão reconfortante pra não sentir saudade de casa. STOP!! Exercícios são sim necessários, reeducação alimentar também é indispensável e foco, foco, foco urgente. É difícil vir pra cá e deixar minha família e conforto é literalmente desconfortante, mas aqui temos que formar uma nova família de amigos abertos para ajudar, ouvir e aprender com tudo. É difícil, bem mais fácil viver no casulo, mas chega a hora que ficamos tão acomodados que tem necessidade dar um basta nesta moleza e virar brabuleta.
    Sabe qual a melhor coisa deste processo?! Dar mais valor a pessoa mais importante da sua vida: VOCÊ GATINHA. Vai ver que é assim que as pessoas que você sempre achou chiquérrimas, lindíssimas, dignas de exemplo, tem alimentado todos os dias o amor próprio e a valorização delas mesmas.
    Então foca no lado bom veja as vantagens de emagrecer (sim isto saiu do livro Pense Magro - A Dieta definitiva de Beck, de Judith S. Beck), lá vão as minhas:
* Terei mais saúde
* Gostarei mais de mim
* Me sentirei mais bonita
* Viverei mais tempo
* Terei mais energia
* Receberei mais elogios
Tenho que sair porque vai acabar a energia. RAIOS E TROVÕES uma das coisas que tenho medo
    Ah para não perder a tradição receitinha:

Cupcake mesclado integral

1/2 xicara de farinha de trigo branca
1/2 xicara de farinha de trigo integral
1/2 xicara de açúcar refinado
1/2 xicara de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
1 xicara de leite semi-desnatado
1/4 de xicara de óleo
1 ovo

7 nozes

1/2 barra de chocolate meio-amargo ou o amargo vai do seu gosto

Misture os líquidos (ovo, leite e óleo) em uma bacia, em outra acrescente os secos (farinha, açúcar, sal). Adicione o líquido nos secos mexendo bem até formar uma massa homogênea, adicionar as nozes picadas, antes de adicionar o fermento derreta o chocolate no microondas em potencia média/baixa, caso o seu aparelho não tenho o botão de potencia ou simplesmente não funcione como o meu clique em descongelar e coloque 2 minutos, parando para mexer de 1 em 1 minuto, se necessário deixar mais tempo mas cuidado para não queimar kkkk, deixe esfriar. Adicione o fermento incorporando bem, divida a massa em duas partes diferentes, a maior vai direto pras forminhas, a menor coloque junto com o chocolate derretido misturando bem, adicionar sobre as forminhas com a massa branca. Misturar levemente com um garfo mas não muito porque queremos as duas massas aparentes. Levar a forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos mais ou menos mas não se basei muito no tempo porque cada fogão tem uma vida própria kkkk. Depois derreta a outra metade do chocolate e adicione leite até ficar com consistência de ganache, depois de deixar os cupcakes esfriarem colocar por cima como uma cobertura de bolo.

Beijos, se cuidem e não percam o foco!!